Casale Monferrato (AL) – Non è stato confermato che la Bauli sia intenzionata a rilevare la Bistefani. Le voci si sono rincorse sui vari social network ma nulla di più. Lo stesso Alberto Viale presidente del gruppo dolciario casalese non conferma e sembra addirittura smentire. Ma che la Bistefani sia in vendita invece sembra vero: “Ci sono trattative in corso – ammette Viale – ed una è più avanzata rispetto alle altre”. La trattativa prevede il mantenimento dei dei 140 lavoratori e dello stabilimento di Villanova. La Bistefani (contrazione di Biscottificio Santo Stefano) è nata nel 1955 per iniziativa di Luigi Viale. Di qualche anno fa l’acquisizione del marchio Buondì, entrato anche nel nome del gruppo: Buondì Bistefani (ultimo fatturato sui 74 milioni e mezzo).
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